Prepare-se para reviver os sabores aconchegantes da infância com o Empadão de Frango com Massa de Milho. Essa receita é um verdadeiro abraço em forma de comida, combinando a suculência do recheio de frango bem temperado com a textura irresistivelmente macia e levemente adocicada da massa de milho.
O empadão, com sua crosta dourada e perfumada saindo do forno, é perfeito para reunir a família e criar memórias ao redor da mesa. Cada fatia revela camadas de sabores que conquistam o paladar e aquecem o coração. Em apenas cerca de uma hora, você terá um prato digno de celebração, seja para ocasiões especiais ou para transformar um dia comum em algo especial.
De origem brasileira, essa receita é um convite para explorar tradições e criar momentos únicos. Simples de fazer e repleto de personalidade, o Empadão de Frango com Massa de Milho promete encantar a todos com sua combinação de texturas e sabores. Experimente e surpreenda!
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango desfiado, o milho verde, o tomate, as azeitonas, a salsinha, o sal e a pimenta. Refogue por mais alguns minutos e desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite e o requeijão, misture bem e reserve.
Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, a manteiga, o ovo e o fermento até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma com metade da massa, coloque o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Sirva quente e aproveite!
Dicas.
Experimente adicionar queijo parmesão ralado à massa para um sabor ainda mais intenso. Sirva com uma salada de folhas verdes para equilibrar o prato. Varie o recheio substituindo o frango por carne moída ou legumes, conforme sua preferência.
Como Servir.
Este Empadão de Frango com Massa de Milho é ideal para servir em festas de fim de ano, como o Natal e o Reveillon. Acompanha bem um vinho branco gelado e é uma opção versátil que agrada a todos os convidados.
História.
O Empadão de Frango com Massa de Milho tem suas raízes na culinária brasileira, sendo uma receita passada de geração em geração. A combinação do frango desfiado com o milho e a massa de fubá traz consigo memórias afetivas e um aroma que permeia a casa durante seu preparo.
