O Frango com Inhame Cremoso é uma receita brasileira autêntica, ideal para 4 porções e cerca de 1 hora de preparo. Origem nacional.
Ingredientes.
1 frango inteiro cortado em pedaços 2 inhames médios descascados e cortados em cubos 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 pimentão verde picado 1 colher de sopa de óleo Sal e pimenta a gosto Cheiro-verde picado a gosto
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o frango e deixe dourar. 2. Acrescente os tomates, o pimentão, sal e pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos. 3. Adicione os inhames, cubra com água e cozinhe até os inhames ficarem macios. 4. Com uma concha, retire metade do inhame e desmanche. Misture de volta ao cozido. 5. Finalize com cheiro-verde e ajuste o tempero. Sirva quente.
Dicas.
Experimente adicionar um toque de pimenta dedo-de-moça para uma leve ardência. Acompanhe com arroz branco e uma salada colorida.
Como Servir.
Sirva o Frango com Inhame Cremoso acompanhado de arroz branco soltinho e uma salada refrescante de folhas verdes. Ideal para almoços em família.
Historia.
O Frango com Inhame Cremoso é uma receita tradicional de diversas regiões do Brasil, onde a combinação do frango com o inhame cria um prato reconfortante e cheio de sabor. Suas origens remontam às receitas caseiras brasileiras, unindo ingredientes locais de forma criativa.
