O Pão de Queijo Mineiro Tradicional é um clássico da culinária brasileira, famoso por suas bolinhas douradas e crocantes por fora, e macias por dentro. Com essa receita, você irá preparar cerca de 30 unidades em aproximadamente 40 minutos, com um sabor inconfundível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes.
500g de polvilho doce
250ml de leite
125ml de óleo
200g de queijo minas meia cura ralado
2 ovos
Sal a gosto
Como Preparar.
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
Acrescente os ovos, um a um, e continue misturando até incorporar completamente.
Adicione o queijo ralado e continue misturando até obter uma massa lisa e maleável.
Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
Asse em fornopreaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Sirva quente e aproveite!
Dicas.
Experimente adicionar pedaços de queijo minas meia cura em cubos à massa para um pão de queijo ainda mais cremoso. O Pão de Queijo Mineiro Tradicional combina perfeitamente com café fresquinho e geleias caseiras para um lanche irresistível. Se quiser inovar, experimente rechear as bolinhas com ingredientes como presunto, queijo, ou até mesmo goiabada para variações surpreendentes.
O Pão de Queijo Mineiro Tradicional é ideal para acompanhar reuniões familiares, café da manhã ou lanches especiais. Sirva quentinho e surpreenda a todos com seu sabor autêntico e irresistível.
História.
O Pão de Queijo é uma receita de origem brasileira, com destaque para o estado de Minas Gerais. Sua história remonta ao período colonial, com influências indígenas e portuguesas. Os ingredientes simples, como o polvilho e o queijo, tornaram essa iguaria conhecida em todo o país. O Pão de Queijo Mineiro Tradicional é um verdadeiro patrimônio gastronômico, presente em diversas celebrações e cotidiano dos brasileiros.
