Rocambole de Banana com Chocolate: Uma Delícia Brasileira Surpreendente

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Introdução!

Um delicioso e único rocambole feito com banana e chocolate, rendendo 8 porções. Tempo de preparo de 45 minutos. Origem brasileira.

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Ingredientes.

4 bananas maduras
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó
200g de chocolate meio amargo derretido
200g de creme de leite

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Como Preparar.

1. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, amasse as bananas com o açúcar.
2. Adicione os ovos e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
4. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido. Enrole como um rocambole e deixe esfriar.
5. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o rocambole já frio.
6. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

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Dicas.

Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas na massa para dar uma crocância extra. Experimente servir com uma bola de sorvete de creme.

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Como Servir.

Sirva o rocambole de banana com chocolate gelado, cortado em fatias. Fica perfeito como sobremesa ou lanche da tarde.

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Historia.

O rocambole de banana com chocolate é uma variação brasileira do tradicional rocambole, adaptado com ingredientes típicos da culinária nacional. Uma combinação deliciosa e inigualável!

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Até a proxima