500g de mandioca ralada crua 200g de coco ralado 4 ovos inteiros 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite de coco 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento em pó
Como Preparar.
1. Em um recipiente, misture a mandioca ralada, o coco ralado, os ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga. 2. Acrescente o fermento em pó e misture bem. 3. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao fornopreaquecido a 180°C por 40 minutos.
Dicas.
Experimente servir o bolo de mandioca com uma calda de coco ou uma bola de sorvete de tapioca.
Como Servir.
Sirva o bolo de mandioca com coco acompanhado de um café fresquinho ou chá da tarde. Ideal para qualquer ocasião.
Historia.
O bolo de mandioca com coco é uma receita tradicional da culinária nordestina, influenciada pela riqueza de ingredientes da região.
Até a proxima
Compartilhe isso:
Compartilhe!
Descubra mais sobre temperocerto.com
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
